73 ATELIER APTOUR CUISINE 'OHIPA TŪTURA'A MĀ'A p.75 Hygiène et sécurité Te ihomā 'e te vaipārurura'a p.77 Les denrées Te mā'a p.88 Le matériel en cuisine Te tauiha'a tūtura'a mā'a p.95 Les taillages Te huru tāpūpūra'a p.96 Les cuissons Te huru tunura'a p.97 Les verbes d’action Te ta'o ha'a
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