Manuel GEO CM2

4. La francophonie 3. L’art de vivre à la française 77 36. Une puissance culturelle, la francophonie Festival : manifestation généralement annuelle, liée au spectacle, aux arts (festival vient de « fête»). Galanterie : comportement respectueux d’un homme envers une femme. Gastronomie : voir « Je suis curieux». La gastronomie française La gastronomie est l’art de cuisiner et donc de manger. La France est reconnue comme un des pays au monde où l’on mange le mieux. La cuisine française est considérée à l’étranger comme une cuisine de luxe, raffinée, et des restaurants français ouvrent dans toutes les villes de la planète. On apprécie particulièrement les plats en sauce, les pâtis- series, les variétés de pain et les vins qui accom- pagnent les plats. Vocabulaire Je suis curieux... L’art de vivre à la française «L’art de vivre à la française représente une tradition qui se perpétue à la fois dans le savoir-faire et le savoir-être depuis la Renaissance. Le savoir-faire d’une tradition française alliant culture, gastronomie, arts de la table et qualité des produits. Le savoir-être français, synonyme d’élégance, de charme, de courtoisie, de culture et de caractère. C’est prôner une manière harmonieuse de bien vivre ensemble avec des règles mettant en avant l’égalité entre les sexes dans la différence, avec la galanterie française.» Lauren B, L’Art de Vivre à la française , www.laurenb.fr. LECTURE - Le français est l'une des six langues officielles reconnues par les Nations unies, avec l'anglais, le russe, le chinois, l'arabe et l'espagnol, et l'une des deux langues de travail (avec l’anglais). - Le français est une langue officielle et une langue de travail à l'UNESCO, à l’OCDE, à l’OTAN. - Le français est la langue diplomatique du Vatican. - Le français est une des deux langues officielles des Jeux olympiques (avec l’anglais). L a France est un pays à la vie culturelle très riche et très appréciée dans le monde entier. Elle tient cela de son histoire : les touristes étrangers viennent visiter ses vestiges de l’Antiquité (arènes de Nîmes), ses villes anciennes (Avignon), ses cathédrales (Notre-Dame de Paris, Reims, Strasbourg), ses châteaux (Versailles, Chambord, Chenonceau), ses musées, comme le musée du Louvre, à Paris, qui est le musée le plus riche et le plus visité du monde. Mais la vie culturelle française se retrouve aussi en province, avec l’organisation de grandes manifestations comme le festival d’Avignon, les Francofolies de La Rochelle ou le festival de Cannes. La France est aussi connue et appréciée pour son art de vivre, en particulier pour sa gastronomie , qui est une référence mondiale. Par ailleurs, le français est la langue maternelle ou la langue officielle de plus de 150 millions de personnes réparties dans une cinquantaine de pays. C’est le monde de la francophonie. Drapeau de la francophonie Polynésie française Vanuatu Canada Réunion Comores Québec Nouvelle-Calédonie Wallis-et-Futuna Antilles Guyane France • Quelle langue concurrence le plus le français à l’échelle internationale ?