Manuel Geographie CE2

35 3. Que produit-on à l’usine de jus de fruits de Moorea ? A près trente minutes de traversée en ferry , nous arrivons à Moorea où nous allons passer la journée. Moorea fait partie des îles de la Société. On dit que c’est “l’île sœur” de Tahiti avec laquelle elle forme les îles du Vent. Nous nous promenons sur la route traversière entre la baie d’Opunohu et la baie de Cook, et nous grimpons au Belvédère . En chemin, nous pouvons admirer de nombreuses plantations d’ananas. C’est une spécialité de l’île de Moorea. L’ananas pousse sur les pentes bien exposées où il reçoit beaucoup de soleil et se gorge de sucre. Lorsqu’il est mûr, les producteurs l’acheminent vers une usine située à proximité qui le transforme en jus de fruit. Cette usine produit aussi des jus de goyave, de corossol, de pamplemousse ou de fruits de la passion, ainsi que des confitures ou de l’alcool de fruits.… Une partie de la production d’ananas est vendue au bord des routes ou dans les magasins. Belvédère : endroit élevé d’où on peut admirer un paysage. Ferry (ferry-boat) : navire qui transporte des voitures Pasteuriser : porter un liquide à très haute tempéra- ture pour tuer les microbes qu’il contient. Usine : endroit où l’on transforme des produits, agri- coles ou industriels. 14. Les plantations d’ananas à Moorea De l’ananas au jus de fruits ...lavé... ...broyé... ...pressé et pasteurisé ... ...et enfin mis en boîte. 5 6 4 3 2 1 Voici les produits fabriqués à l’usine : biscuits, confitures, thé, jus de fruits, alcools, chocolat. À quel numéro ces produits correspondent-ils sur la photo ? Les ananas qui arrivent à l’usine sont tout d’abord débarrassés de leur couronne de feuilles puis ils subissent plusieurs transfor- mations jusqu’au produit final : le jus de fruit que l’on trouve dans les magasins. L’usine de jus de fruits de Moorea vue d’avion. L’ananas est... Vocabulaire Je suis curieux...