Manuel Histoire CE2

71 32. Les Incas M achu Picchu est la Cité sacrée de l’Empire inca qui s’étend dans les montagnes des Andes. Il est gouverné par un Empereur tout-puissant. Les fonctionnaires et les soldats sont nombreux. Les Incas cultivent le maïs, les pommes de terre sur des terrasses de culture aménagées sur les pentes. Ils fabriquent des poteries et des étoffes en laine de lama. Ils payent l’impôt à l’Empereur. En échange, celui-ci distribue de la nourriture en cas de famine. Les Incas, comme les Aztèques, ne connaissent ni le fer ni la roue. Ils construisent pourtant un immense réseau de routes et de ponts. La capitale Cuzco est située à 3600 mètres d’altitude. Ses remparts, ses bâtiments et ses temples sont faits d’énormes blocs de pierre. Sais-tu... Dans la Cordillère des Andes, des escaliers géants formés par les terrasses de culture soutenues par des murs sont les té- moins de l’agriculture inca. On y produisait du ma ï s, des pommes de terre, des patates douces, du manioc… pour nourrir une po- pulation nombreuse. Les lamas fournis- saient la viande et la laine. La pomme de terre et le maïs furent introduits en Europe au XVI e siècle. De nouveaux aliments ! Beaucoup de légumes et de fruits sont originaires d’Amérique du Sud. Le ma ï s et le cacao des Az- tèques, la pomme de terre des Incas, mais aussi la tomate, le piment et les poivrons, le manioc et la patate douce sans oublier la ci- trouille, le potiron… et de nom- breux fruits : ananas, avocat, figue de Barbarie, fruit de la passion, goyave, noix de cajou, papaye… 2. Que reste-t-il de Cuzco, capitale de l’Empire inca ? Le Quipu sert de calculette constitué d’alignement de nœuds sur des cordelettes fixées à une corde. • Comment les Incas ont-ils pu construire de tels murs sans uti- liser ni la roue ni le cheval ?